Salsa
LA QUALITÉ
Si nos plats sont si savoureux c'est parce que nous attachons une forte importance à la qualité de nos aliments.
Dans notre restaurant, nous ne souhaitons pas recevoir des poches de poulets précuits, nous ne cuisinerons pas du bœuf déjà mariné et n’allons pas acheter de guacamole en seau de 5 litres. Nous avons choisi de faire de la qualité et de la vraie cuisine.
C'est pourquoi, chaque matin nous prenons le temps de parer et d'émincer toutes nos viandes et les laissons marinés de longues heures. Nos marinades sont d'ailleurs faites maison chaque jour, à partir d'épices, de piments, de sel, d'aromates que nous dosons selon nos recettes précieusement cachées...
Nous découpons aussi tous nos légumes frais et réalisons nos sauces chaque jour pour garantir une fraîcheur optimal.
Guacamole
Nous écrasons chaque matin des dizaines et des dizaines d’avocats mûrs à souhait afin d’obtenir une belle texture le tout assaisonné d'oignons rouges et de coriandre ! Incontournable et délicieux !
Poulet
Haricot Rouge
Poivron & Oignon
Riz blanc
Légumes
Emmental
INGRÉDIENT
Chez Mexican Cactus, nous nous engageons chaque jour à vous offrir une nourriture savoureuse, préparée à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés et servie devant vos yeux.